Die Urkräuter in meinem Garten
14. April 2019
Mitte April 2019 fand das Urkräuterseminar in Zusammenarbeit mit dem Obst- und Gartenbauverein Alberschwende statt. Es war für diese Jahreszeit etwas kalt und die Urkräuter zeigten sich erst etwas zaghaft. Nichtsdestotrotz durften wir in einem kurzen Spaziergang durch den Garten Gundelrebe, Löwenzahn, Giersch und andere Frühlingsboten kennenlernen. Im Anschluß wurde gebacken, geschnitten, gemörsert, gerührt ... und es sind unterschiedliche Leckereien entstanden, die wir gemeinsam verköstigt haben. Einiges durfte auch mit nach Hause genommen werden, um die Lieben daheim mit den Köstlichkeiten zu verwöhnen.
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Über die Autorin
Karin Mattivi ist Biologin und zertifizierte Kräuterpädagogin. Im Kräuterwerkraum in Alberschwende verbindet sie altes Kräuterwissen mit kreativem Gestalten und teilt diese Leidenschaft in Vorträgen, Kursen und Produkten.